Ce pot de Dashi japonais vous aide à faire du bouillon, dashi en japonais, rapidement et facilement au micro-ondes ou à froid.
La passoire atteint le fond du récipient en verre résistant à la chaleur, de sorte qu'il y a suffisamment de place pour les légumes, le poisson séché, les viandes, etc.
- Dimensions: 15,4,2x11,5x13 cm
Volume:600ml
Corps : Verre résistant à la chaleur.
Tamis : résine de polyester
Couvercle et cadre du tamis : Polypropylène
Fabriqué au Japon
- Dashi à froid
Remplir le pot d'eau avec la passoire y ajouter un carré d'algue Kombu préalablement essuyée avec un linge propre, une petite poignée de flocons de bonite ou pour un bouillon végan quelques champignons shiitake. laisser macérer au moins 5 heures au réfrigérateur. Si vous êtes pressé il est possible de le cuire doucement au micro-onde quelques minutes.
Ce bouillon peut servir de base à vos soupes ou sauces.
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