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POT À DASHI EN VERRE

(Code: VSUS075)
49,90 €(49,90 €)
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Ce pot de Dashi japonais vous aide à faire du bouillon, dashi en japonais, rapidement et facilement au micro-ondes ou à froid.
La passoire atteint le fond du récipient en verre résistant à la chaleur, de sorte qu'il y a suffisamment de place pour les légumes, le poisson séché, les viandes, etc.


  1. Dimensions: 15,4,2x11,5x13 cm
    Volume:600ml
    Corps : Verre résistant à la chaleur.
    Tamis : résine de polyester
    Couvercle et cadre du tamis : 
    Polypropylène
    Fabriqué au Japon

  2. Dashi à froid
    Remplir le pot d'eau avec la passoire y ajouter un carré d'algue Kombu préalablement essuyée avec un linge propre, une petite poignée de flocons de bonite ou pour un bouillon végan quelques champignons shiitake. laisser macérer au moins 5 heures au réfrigérateur. Si vous êtes pressé il est possible de le cuire doucement au micro-onde quelques minutes.
    Ce bouillon peut servir de base à vos soupes ou sauces.



 


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