Les chukamen sont un ingrédient des ramen qui sont des plats en soupe d'origine chinoise. Introduites au Japon à la fin du 19 ème siècle, elles se sont répandues après la seconde guerre mondiale car ce sont des plats réconfortant chaud, pas cher et vite manger.
Très populaire on peut comparer ce plat à la pizza, tout le monde en mange mais cela reste un plat italien. Pour un japonais cela n'est pas de la cuisine japonaise même si des variations régionale existent.
Vous pouvez déguster ces délicieuses nouilles de fabrication japonaise selon les recettes classiques ou les personnaliser en y ajoutant vos ingrédients préférés.
Ces nouilles de blé au contraire des nouilles japonaise supportent bien d'être revenues à la poêle.
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- Ingrédients : farine de blé, sel, eau, correcteur d'acidité (E501,E500), colorant E160a, contient du soja.
- Allergènes : gluten, soja
- Contenance : 720g
- Emballage : sachet plastique refermable
- Conservation : à conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière
- Origine : Japon
- Marque : J.Basket
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