|
Grande marmite japonaise, "Nabe", en céramique au couvercle décoré de motifs fleur de cerisier, sakura. Les nabemono sont des plats en bouillon servis dans des marmites en terre qui mijotent directement sur la table sur des petits réchauds. Celui qui sert de base à l'alimentation des sumotoris, le "chankonabe" est servi dans certains restaurants au Japon.
Les nabemono sont des plats conviviaux comme le sont, par exemple, nos fondues,
Le couvercle est émaillé ainsi que l'intérieur, cette marmite ne convient pas pour le sukiyaki ou le shabu shabu.
- Dimensions :36 cm x 12 cm
Artisanat japon
|
