C'est dans la région montagneuse de Wakayama que la petite distillerie de Fujishiro, fondée en 2017 à élaborée sa toute première création : le gin Kozue. Dans la recette vous trouverez des plantes classiques telles que les baies de genévrier, de l'écorce de mandarine, citron et poivre sansho, mais aussi un ingrédient unique : les aiguilles de pin koyamaki, le pin parasol du Japon qui a inspiré son nom Kozue qui signifie la hauteur des arbres en Japonais.
Frais et dynamique le nez envoûte par ses arômes résineux et poivrés, puis en bouche ce sont les notes d'agrumes qui s'invitent accompagnées de petites touches de pin et d'épices.
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- Catégorie : GIN
- Alcool : 47%
- Volume : 70cl
- Origine : Japon (HONSHU - WAKAYAMA)
- Producteur: FUJISHIRO - NAKANO BC
- T° de dégustation: Glacé, en cocktail.
- Recommandation :
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées même en faible quantité, pendant la grossesse, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
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