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| Cuisine Japonaise |
16 juin 2009 |
| Ateliers de Cuisine Japonaise |
| ...............Sashimi - Sushi |
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| Dirigé par Takenori Shindo chef du SUMÔ à Bordeaux de 1984 à 2002 |
 2 à 3 fois par mois, le samedi, sont organisés des journées d'initiation aux principes de bases de la cuisine japonaise et en particulier du cru.
Lors de ces stages conviviaux, vous apprendrez et expérimenterez les gestes à faire ou ne pas faire, quels poissons et ingrédients utiliser, les choisir et les préparer.
Il vous sera expliqué les risques liés à cette cuisine et comment les éviter.
Le stage se déroule de 10h du matin jusqu'à environ 17h30, il se termine par la dégustation d'une partie des plats, le reste des plats préparés étant partagés entre les stagiaires. |
| Dates des Stages | Tarifs et modalités d'inscription. |
20/03/2010 complet
27/03/2010 complet
03/04/2010 complet
17/04/2010 complet
24/04/2010 complet
15/05/2010 complet
22/05/2010
29/05/2010
05/06/2010
12/06/2010
19/06/2010
26/06/2010
03/07/2010
10/07/2010 | 75 € - Matériel compris
Les ingrédients ayant servi au cours ainsi que les plats préparés sont entièrement partagés entre les participants.
Pour tout renseignement ainsi que pour le choix de la date, nous contacter
au 05 56 79 05 36 ou par mail.
INSCRIPTION OBLIGATOIRE : Le choix de la date peut se faire par téléphone, la fiche d'inscription avec le règlement ou le chèque cadeau étant renvoyée ultérieurement ( une semaine avant le cours dernier délais, dans le cas contraire nous nous verrions obligés d'annuler l'inscription).
Groupe de 8 personnes maximum |
Les cours de Cuisine peuvent s'offrir en CHEQUE CADEAU sans date définie et d'une validité d'un an à partir d'une date qui peut être celle de l'achat ou de la première date disponible.
Achetez un CHEQUE CADEAU (cliquez ici) | Fiche d'Inscription (telechargement)
日本館 |
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| Langue Japonaise |
16 juin 2009 |
| Cours de langue Japonaise |
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| Dirigé par des professeurs japonais dipômés. |
 En cours collectifs ou individuels notre méthode privilégie l'apprentissage de la langue japonaise courante en mettant l'accent sur l'expression orale des élèves.
L'ecriture fait l'objet d'un travail plus personnel mais malgré tout dirigé par le professeur.
De l'initiation à la calligraphie est intégrée aux cours. |
COURS COLLECTIFS
Horaires et Calendrier. Session 2009/2010. | Tarifs |
* Niveau 1 : Lundi 18h-19h30
ou Lundi 19h30-21h
ou Mercredi 16h30-18h
* Niveau 2 : Jeudi 18-19h30
Jeudi 19H30-21H
* Niveau 3 : Mardi 18h15-19h45
* Niveau 4/5 : Mercredi 18h-19h30
Répartition des cours dans l’année:
Début 14 septembre 2009 - Fin 30 juin 2010 .
36 cours d’1 heure 30 .
4 interruptions pour les vacances scolaires. | COURS COLLECTIFS
618 euros l’année (11,44€/h)
COURS INDIVIDUELS :
1 heure : 42 euros
Chèquier de 5 heures : 180 euros (36€/h)
Chèquier de 10 heures : 295 euros (29,5€/h)
Le règlement intégral des cours s'effectue à l'inscription.
Possibilité de règlement fractionné en 3, 4 à 10 fois par CB ou chèque
FORMATION PROFESSIONNELLE:
Toutes nos formations peuvent être prises en charges par la formation professionnelle.
Des plans de formation personnalisés peuvent être établis à la demande. |
| Les cours particuliers de Langue Japonaise peuvent s'offrir en CHEQUE CADEAU sans date définie et d'une validité d'un an. |
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| Atelier d'ORIGAMI |
17 nov. 2007 |
| Atelier d'Origami |
| .Sous la direction d'Alexandrine Castellon | |
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 L'ORIGAMI est l'art du pliage japonais.
Alexandrine Castellon n'est pas japonaise mais l'art de l'Origami n'a pas de secret pour elle, .
Vous pourrez vous initier à ses techniques le samedi lors d' ateliers au cours desquels vous pourrez réaliser des décorations originales. |
| Date du Stage | Tarifs |
Samedi 13 mars 2010 16H30 18H
Mercredi 17 mars 2010 15H 16H30
Samedi 20 mars 2010 16H30 18H
Mercredi 31 mars 2010 15H 16H30
Samedi 03 avril 2010 16H30 18H | 15€ - Matériel compris
nous contacter
au 05 56 79 05 36 ou par mail maison.japon@wanadoo.fr
INSCRIPTION OBLIGATOIRE |
| TÉLÉCHARGER LA FICHE D'INSCRIPTION |
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